欧摩威士忌Aultmore-品牌介绍

欧摩（Aultmore）威士忌创立于1896年，源自苏格兰斯佩塞产区的雾台区福吉莫斯（Foggie Moss），由亚历山大·爱德华建造，现为百加得集团旗下约翰杜瓦父子有限公司所有。酒厂名称“Aultmore”在盖尔语中意为“大河”，其水源来自奥金德兰河（Auchinderran Burn），流经石楠和金雀花丛，赋予威士忌独特的清新风味。欧摩以无泥煤麦芽为原料，采用手工铜制蒸馏壶，蒸馏器莱恩臂向下设计，减少回流，使酒体轻盈柔顺。自1923年起，欧摩成为帝王威士忌的基酒之一，1998年被百加得收购后，于2014年推出自有品牌酒款，涵盖12年、18年、25年和30年等常规年份款，以及免税渠道的21年特别版。其酒款以花香、青草香和水果香为特色，口感清淡却不失复杂，适合威士忌入门者及资深爱好者。

欧摩的核心酒款以年份系列为主，兼顾风味探索与收藏价值。12年款酒精度46%，以波本桶陈酿，展现苹果、麦芽和青草香气，入口清新微甜，余韵带有烤花生和矿物质气息，曾获2015年Spirits Business斯佩塞地区金奖；18年款同样为46%酒精度，融合花香、蜜桃和金银花风味，口感丰富圆润，余韵悠长，荣获2022年旧金山烈性酒大赛双金奖和国际烈酒挑战赛金奖；25年款酒精度提升至46%，在橡木桶中陈酿25年，呈现深邃的棕木色，香气复杂，包含青草、橙子、烤苹果和坚果气息，口感如丝般顺滑，带有香草和黄油饼干甜味，余韵悠长，曾获2016年世界威士忌大奖赛金奖。此外，欧摩还推出典藏系列，如15年马萨拉三重奏，甄选马萨拉葡萄酒桶陈酿，形成红宝石、甜型、干型三款限量版，展现独特风味。欧摩威士忌以其清新淡雅的风格和卓越品质，在威士忌界独树一帜，成为收藏与品鉴的佳选。