汀思图威士忌Deanston-品牌介绍

汀思图威士忌（Deanston）创立于1966年，位于苏格兰高地，其前身是经营了180年的棉纺厂，后转型为威士忌蒸馏厂，现为南非Distell集团旗下品牌，与布纳哈本、托本莫瑞等酒厂同属一个集团。汀思图以环保理念著称，是苏格兰唯一一家电力自给自足的酒厂，利用蒂思河的水力发电设施供应全厂能源。其酿造工艺坚持传统，采用苏格兰本土大麦品种Oxbridge，并从2016年起推出有机威士忌系列，所有原料均通过有机食品联合会认证，生产过程严格屏蔽非有机元素。酒厂核心产品以非冷凝过滤、无焦糖色添加为特色，酒精度多保持在46.3%ABV，部分限量版以桶强形式呈现，酒精度超过50%ABV。汀思图的威士忌以轻盈酒体、清新果香与甜美风味著称，尤其适合入门级消费者。

汀思图的主力酒款涵盖经典年份与特色系列。原始桶单一麦芽威士忌是其入门级代表作，采用波本桶熟成与全新橡木桶陈酿工艺，酒精度46.3%ABV，口感兼具柠檬清香、苹果气息与肉豆蔻辛香，价格亲民，是新手探索威士忌世界的理想选择。12年单一麦芽威士忌则以波本桶熟成与非冷凝过滤工艺呈现高地风味，酒精度同样为46.3%ABV，香气融合甘草、麦芽谷物与太妃糖甜味，尾韵带有石南蜜糖的绵长余韵，市场售价约320元人民币。有机系列中，2024年发布的20年有机威士忌蒸馏于2002年，在有机波本桶中陈酿，酒精度49.7%ABV，全球限量2826瓶，官方建议零售价约1680元人民币，是该系列酒龄第二高的酒款。此外，2023年推出的蜕变系列第二款“探索者”采用Oloroso雪莉猪头桶、Oloroso雪莉桶和PX雪莉猪头桶三重陈酿，酒精度52.5%ABV，仅在中国台湾限量发售，官方建议零售价3300元新台币，以黑加仑果酱、糖渍樱桃与蜂蜜烤坚果风味展现复杂层次。限量版桶强系列中，Virgin Oak Cask Strength Batch No 1以原桶强度58.5%ABV装瓶，在波本桶与全新美国橡木桶中熟成12个月以上，是汀思图创新精神的体现。