格兰盖瑞Glen Garioch-品牌介绍
格兰盖瑞(Glen Garioch)是苏格兰高地阿伯丁郡最古老的威士忌蒸馏厂之一,创立于1797年,其名在盖尔语中意为“广阔的土地”。酒厂坐落于加里奥山谷,因当地大麦品质优良且水源富含矿物质,为威士忌酿造提供了得天独厚的条件。历经两个多世纪的发展,格兰盖瑞曾多次易主,1997年酒厂重启后风格转变,不再使用泥煤麦芽,转而采用蒸汽加热工艺,并延续波本桶与雪莉桶双桶熟成的传统。如今,该品牌由日本三得利集团旗下的莫里森·波摩蒸馏公司经营,其铜制蒸馏机具有高地蒸馏机典型特征,初馏机蒸汽导臂尤其长,赋予酒液独特的辛辣与肉质风味。
格兰盖瑞的核心酒款以12年单一麦芽威士忌为代表,这款酒采用波本桶与雪莉桶双桶熟成,酒精度高达48%,远超同类产品。其香气融合了花香、梨香与标志性的干奶酪气息,口感饱满圆润,带有焦糖、太妃糖与杏仁的甜美,余韵悠长且略带烟熏层次感。该酒款曾获2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛金奖及2018年苏格兰威士忌大师赛金奖,品质备受认可。此外,品牌还推出创立者珍藏版、1986年份等高年份酒款,以及文艺复兴系列15、16、17、18年桶强装瓶版本,这些酒款均以无冷凝过滤、不添加焦糖色的工艺保留原始风味,酒精度在50%以上,展现了威士忌在橡木桶中自然陈酿的复杂变化。其中,文艺复兴系列象征着格兰盖瑞的重生,所有酒款均在1997年后蒸馏,体现了品牌对传统工艺的传承与创新。