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佛山奔富Bin95红酒回收奔富葛兰许BIN95红葡萄酒Penfolds Grange澳洲进口


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佛山奔富回收奔富酒庄(Penfolds)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,它是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,被看做是澳大利亚葡萄酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。 奔富酒庄创办人克里斯托弗•罗森•奔富,是一位来自英国的年轻医生,生于1811年。奔富夫人负责园地管理、葡萄栽种与酿酒工作。最初培植的葡萄品种是歌海娜(Grenache),所酿制的葡萄酒主要为贫血患者提供滋补效用,因此奔富获得了“1844永来不息”的雅号。  20世纪60年代初期,舒伯特发现虽然每个年份的葡萄酒有它独特的表现,在风格上却有许多相同之处。这个发现成为了奔富Bin 系列(Bin 389, Bin 707, Bin 28和 Bin 128)的主要酿酒理念,更促成了“酒庄风格”的发展。整个20世纪60年代,奔富酒庄不断开发各类供普通消费者享用的餐酒系列,在整个红葡萄酒市场上随处可见奔富的身影。除此之外,奔富酒庄还开发了限量顶级葡萄酒,以BIN作为标志。在市面上,这些品牌的酒成为葡萄酒收藏家的宠儿,例如Bin 60A、Bin 90A 和Kalimna Block 42。  奔富酒庄这些葡萄园加起来的总面积超过1,000公顷,其中主要部分是克来尔谷和巴罗萨谷,这里的西拉和霞多丽产量占据整个奔富的一半以上,奔富部分葡萄园采用人手采摘,这些葡萄通常多用于奔富高端产品,例如BIN 407、BIN 707、Grange等,而其他商业化气息较浓的系列则采用半机械采摘。奔富葛兰许是该酒庄历史最悠久、品质最上乘的酒品,现在葛兰许已从最初的阿德莱得产区移至巴罗萨谷产区生产,这里有着最出色的西拉。葛兰许代表了澳洲葡萄酒的传统酿酒技术,一切澳洲葡萄酒的特点都能从其身上找到。

奔富葛兰许(Penfolds Grange Bin 95)是澳大利亚最具代表性和最负盛名的顶级葡萄酒之一,也是奔富酒庄(Penfolds)的旗舰产品。这款酒自1951年由酿酒师Max Schubert首次酿造以来,已经成为全球葡萄酒爱好者心中的传奇之作。

奔富葛兰许主要采用设拉子(Shiraz)葡萄酿造,部分年份会加入少量赤霞珠(Cabernet Sauvignon),以增加复杂度和结构感。它在新法国橡木桶中熟成约18个月,这赋予了酒体丰富的香草、巧克力和烤面包的香气,同时也保留了设拉子特有的黑莓、黑樱桃和辛香料的味道。

葛兰许的特色在于其卓越的陈年潜力,很多年份的葛兰许在适当的储存条件下,可以在瓶中陈放数十年甚至更久,随着时间的推移,酒体会发展出更加复杂和多层次的风味。年轻的葛兰许酒体饱满,单宁紧致,而成熟的葛兰许则展现出丝绸般的口感和无尽的余味。

由于其稀有性和卓越品质,奔富葛兰许的价格通常较高,且会随年份、评分和市场供需情况波动。例如,2019年份的奔富葛兰许在一些市场上售价约为2700元人民币左右,而一些更老的年份,尤其是评分极高的年份,价格可能会更高,达到数千乃至上万元人民币。


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